四川西部人力资源开发中心

Western Sichuan Human Resources Development Center

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课程介绍Course introduction





课程目录Course Catalog

基础目录

技能目录

第一章 公共营养师职业道德

第一章 膳食调查和评价

第二章 医学基础

第二章 人体营养状况测定与评价

第三章 营养学基础

第三章 营养咨询和教育

第四章 食物营养基础

第四章 膳食指导和评估

第五章 膳食营养指导

第五章 食品营养评价

第六章 人群营养

第六章 社区营养管理和营养干预

第七章 营养教育与社区营养管理基础

 

第八章 食品卫生基础

 

第九章 相关法律、法规


市场前景Market Prospect



就业方向Employment Orientation



适合人群Suitable for


1.食品、营养品企业的高级管理人员;

2.高等院校营养相关专业的授课老师;

3.营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业生;

4.医疗卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高档酒店等机构的中高级管理人员;

5.行政总厨、高级厨师以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。


课程优势Course Advantages

报考条件Application Requirements


公共营养师为国家人力资源和社会保障部颁布的第4批新职业之一,整个公共营养师职业共设四个等级,分别为助理营养师、高级营养师、二级营养师、一级营养师。

四级

(1)连续从事本职业工作1年以上。

(2)具有医学或食品专业中专毕业证书。

(3)经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

三级

(1)连续从事本职业工作6年以上。

(2)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。

(3)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

(4)具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。

(5)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年以上。

(6)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

二级

(1)连续从事本职业工作13年以上。

(2)取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以。

(3)取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

(4)具有医学或食品专业大学本科学历证书,取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。

(5)具有医学或食品专业大学本科学历证书,取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

(6)具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书,连续从事本职业工作2年以上。

一级

(1)连续从事本职业工作19年以上。

(2)取得二级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。

(3)取得二级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经一级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

新职业试行期间:

4)具有医学或食品专业大学本科学历证书,连续从事本职业或相关职业工作13年以上。

5)具有医学或食品专业硕士、博士研究生学历证书,连续从事本职业或相关职业工作10年以上。